Il gelato

Ebbene si, udite udite, il gelato non ingrassa! (come sempre senza esagerare ovviamente).
Ecco una notizia piacevole, soprattutto in questo periodo dell'anno.
Secondo quanto sostenuto dai nutrizionisti, il gelato è un alimento completo, sano e versatile, da inserire in molte diete e può addirittura sostituire un pasto leggero.
Per chi ha problemi di linea o di intolleranze alimentari, c'è anche chi promuove quello di soia, ipocalorico, anche se a riguardo c'è da considerare che alcuni potrebbero essere contrari ad alimenti con OGM.
Due palline di gelato alla frutta, apportano tra le 120 e le 180 calorie, la stessa quantità alla crema può arrivare a 300 calorie, comunque sempre al di sotto di un apporto calorico tollerabile.
Oltre a fornire calorie, e a dare un piacevole refrigerio nella stagione calda, il gelato è anche amico dell'organismo visto che contiene buona dose di proteine, vitamine e sali minerali.
Il calcio, ad esempio, è ottimo per le donne in gravidanza e per i più piccoli, che ne hanno bisogno per crescere.
Non solo, anche per gli sportivi è un ottimo alimento, nutrinte e leggero, da consumare prima dell'attività fisica.
Occhio agli ingredienti, assicurarsi sempre che siano freschi e che non contegano sostanze artificiali, tipo addensanti e aromi vari ....